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アラフォーじゅんや婚活ナンパブログ

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エナーテカベルネソーヴィニヨン メルロ エナーテ スペイン ソモンターノ 新作登場,正規品

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世界中のシェフが夢中になるモダン・スパニッシュ!ボルドーブレンドにも関わらず、味わいはブルゴーニュ的?!
世界で最も予約の取りにくいレストランとして名を馳せながら、惜しまれつつも、閉店した「エル・ブリ」。そのエル・ブリのワインリストにも載っていたのが、この「エナーテ」のワインです。エナーテのワインは、エル・ブリをはじめ、スペインの数々のミシュラン星付きレストランに置かれているのみならず、スペイン国外の有名ホテルやレストランでも出会うことができます。
エナーテ社は、ソモンターノ地方のワイン造りをリードし、その名を世界の表舞台に知らしめたワイナリー。ワインはどれも、印象的で美しいアートラベルに身を包み、それが女性に人気の秘密でもあります。
このワインはマドリッドやバルセロナのホテルやレストランでよく使われるワイン。

ボルドー的なアッサンブラージュを用いていますが、ブルーベリーやブラックベリーの香り、芳醇な果実味によるジューシーな味わい。
ソフトなタンニンなど、その味わいはとてもフルーティーでむしろブルゴーニュ的。 近代的設備と技術によってクリーンに品良くまとまっています。
カベルネ・ソーヴィニヨン50%とメルロ50%のブレンド。

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